兔子肉和什么菜不能一起吃？

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参考科学出版社出版的《家庭饮食禁忌》：

兔肉不能与橘子同时吃。两者都属凉性食物。食兔肉后，不宜马上食橘子。多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2.兔肉不能与芥末同时吃。兔肉酸冷性寒，芥末性温。与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3.兔肉与鸡蛋不能同时吃。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4.兔肉与姜不能同时吃。生姜辛辣性热，兔肉酸寒，性冷，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5.忌与小白菜同食食后容易发生呕吐、腹泻。

6.忌芹菜同食会引起脱皮;脱发。

7.兔子肉不能与鸭血同食，否则易致腹泻。

清炖兔子的介绍

1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7、芹菜忌兔肉——同食脱头发 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气 9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡 10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12、甲鱼忌苋菜——同食中毒 13、皮蛋忌红糖——同食呕吐 14、人参忌萝卜——同食伤元气 15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡 16、豆腐忌菠菜——同食生结石 17、鸡肉忌菊花——多食死亡 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡 19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20、栗子忌牛肉——同食麻木 21、鸭肉忌梅子——多食发老病 22、山芋忌白酒——同食生胃病 23、梨子忌开水——同食泄泻 24、蛇肉忌萝卜——同食则亡 25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27、海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒——同食胃穿孔 29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏

清炖兔子是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。此菜兔肉酥烂，鲜香肥嫩，风味独特，深受食者喜爱。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。清炖兔肉，酥烂脱骨，鲜香肥嫩，甘凉味美，益气解暑。

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