圆生菜是橄榄菜么

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不是。

圆生菜和橄榄还有包菜都是长得特别像，但是橄榄和包菜是属于同一种科植物，生菜属于生菜科植物。圆生菜是可以直接吃的，而且里面水分比较多，味道比较好吃啊。包菜是不可以直接吃的，包菜的味道比较辛辣。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。

洋白菜和橄榄菜有什么不同?

外观、营养价值。

1、外观：橄榄菜是用荠菜叶子制作成的，呈现绿色或者灰绿色，外观为扁球形，边缘呈波状但没有锯齿。最上部分的叶子长圆形。包菜是一种蔬菜，在未开花时具有紧密的结构，整体呈圆球形，表皮平滑。

2、营养价值：两者在营养成分方面也存在差异。橄榄菜含有丰富多样化的营养物质，在中医传统中被认为能够解决一些常见问题口渴、咳嗽以及咽喉肿痛等，具备一定程度上清毒利咽、清凉降火等功效。包菜富含各种维生素、无机盐以及优质蛋白质等多种营养物质，可以补充身体所需，促进健康发展。

1、植物科属不同

洋白菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。橄榄为橄榄科橄榄属乔木植物。

2、形态特征不同

洋白菜矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。

橄榄高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。

3、生长习性不同

洋白菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。

百度百科-洋白菜

百度百科-橄榄

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