白菜粉条馅怎么调好吃

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问题一：白菜粉条豆腐馅子怎样 调 豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了

问题二：白菜.粉条馅饺子怎么做 白菜粉条水饺的做法 ：

一：温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。

二：首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。

三：把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。

四：这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。

五：锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。

六：水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这攻反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出即可。

问题三：白菜粉条鸡蛋馅饺子怎么做如何 主料

白菜5份比例 粉条3份比例

鸡蛋2份比例

辅料

盐 味精 饺子馅调料 耗油 油炸花椒油 香油适量

白菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤

1. 和面，醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。

2. 煮好的粉条切碎

3. 将炒熟晾凉的鸡蛋切碎

4. 鸡蛋碎 粉条碎 白菜碎放一起，加入耗油 花椒油 饺子馅调料 味精 香油 盐，搅拌，馅就成了

5. 擀面皮

6. 成品，可以下锅煮了

问题四：炸菜角 韭菜粉条白菜怎样调馅好吃 韭菜200克，白菜200克，粉条50克泡发好。肉馅200克再加盐，味精就行，喜欢可以加一点虾米。请采纳

问题五：白菜干粉做馅怎么好吃? 白菜用开水烫软切碎、粉条用开水焯一下切2公分小段、干辣椒末、姜未、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、盐、味精、香油、拌均即可。

问题六：白菜粉条包子怎么做好吃，白菜粉条包子的家 白菜粉条包子做法

主料

白菜

500g

粉条

250g

辅料

油

适量

盐

适量

酱

适量

蒜

适量

木耳

适量

步骤

1.白菜一棵

2.剁成馅

3.煮好的粉条剁烂

4.泡好的木耳剁碎

5.包好的大蒜剁碎

6.所有食材放入锅内，加入适量的酱，盐，油，调匀拌好

7.发好的面团

8.揉匀，

9.揉成面条

10.切成比饺子剂大的剂子

11.擀成大的包子皮

12.包成包子，上蒸锅蒸20分钟即可出锅享用了

问题七：白菜粉条馅的馄饨好吃吗 白菜切碎,水汞，攥干，放在盆里.备用。

粉条煮熟，切碎，放在盆里.备用。

葱，姜，切碎，放在盆里.备用。

油，少许，烧七分熟，浇在白菜上

生抽，十三香，盐，味素，

用筷子顺时针搅动至完全均匀即可。

注：各种调料是根据自己口味来定的。

很好吃的

问题八：白菜粉条包子的做法，白菜粉条包子怎么做好吃 酵母用温水调开，调入面粉揉成团，盖上湿布或者锅盖等，放在不低于30℃的地方发酵。

木耳泡发洗净后切碎。

猪肉切丁，加适量的花生油、豆瓣酱或者酱油、葱末、姜汁、少量花椒粉腌制。

粉条温水泡软切成很小的段

白菜切小丁。和其他原料混合均匀，加入盐、鸡精、香油等再次和匀，即可包包子了

包子包好后上锅，小火烧至水温热停火二次醒发。包子明显长大一点了再次开火，烧开后中火烧25分钟即可关火，3~5分钟后出锅。

问题九：粉条圆白菜饺子的做法，粉条圆白菜饺子怎么做 食材

主料

白菜300g

粉条200g

辅料

油适量

盐适量

步骤

1、将白菜切好剁成馅

2、然后挤出里面的水份

3、把粉条放到热水里煮一下

4、然后把粉条剁成陷

5、然后都掺到一起，倒油，放盐搅拌在一起

6、和好面

7、切成面团

8、擀成面饼

9、把馅放在面皮里面包好，这样就完成啦

问题十：白菜粉条馅饼怎么做好吃，白菜粉条馅饼的家 白菜粉条馅饼的做法步骤

1

开水烫面，揉匀，醒发半小时

2

白菜切碎，焯水

3

粉丝泡软，焯熟，切碎

4

白菜沥干水分，放入粉条

5

用调料表里的调料和好肉馅

6

放入白菜粉条中

7

面团分成小剂子，擀皮，包上馅料

8

全部包好

9

放入平底锅中，煎熟

10

煎好的馅饼，香脆可口

用冻豆腐和什么菜做馅包饺子好吃

白菜馅饺子

食材：面粉、白菜、豆腐、猪肉、粉条、葱、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉

制作步骤：

1、白菜一片一片地剥下来，洗净后切成细条，装入盆中撒些食盐腌制一会

2、豆腐剁碎，猪肉剁碎，粉条提前泡软，然后剁成细丁，葱切成末

3、盆中放入适量的面粉，往里少加点盐，一边淋入温水一边和面，和成光滑的面团后盖上保鲜膜稍微醒一会

4、看看腌制的白菜，要是发软出水了，就用手挤干多余的水分，然后剁碎，这样包饺子的时候不会出水

5、猪肉是之前炒过的，和猪油凝固在一起了，因此要起锅烧油，油热后放入葱花和剁碎的猪肉炒化，新鲜的猪肉省略这步即可

6、然后将准备好的白菜、豆腐、粉条一起倒入锅中，往里加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉，充分的搅拌均匀就可以了

7、取适量的面团，揉成光滑的长条，分成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮，放入适量的馅，包成饺子就可以了

8、全部包好之后，锅中烧水，放入饺子煮熟，配上自己喜欢的蘸料，就可以开吃了

小提示：

1、现在的白菜比较嫩而且含大量的水分，制作馅之前，要先切成条放入盐，腌出多余的水分，再剁碎

2、喜欢肉馅的，可以多放点肉，而且剁碎的鲜香肉，不用像我一样煸炒，将所有的调味料一次性加入肉中，再放入其他食材和成馅就可以了

3、要是嫌和面麻烦，可以选择直接买点现成的饺子皮，包成饺子就可以了

白菜，豆腐，鸡蛋，粉条饺子怎么做啊？

用冻豆腐做饺子馅，可以搭配猪肉、白菜和粉条。把冻豆腐泡在冷水中化开，捞出来挤干水分，切成小丁；把猪肉剁成肉馅，放入盆中，加入少许生抽和花椒面，腌制十五分钟；把大白菜洗净，剁成碎末，然后撒盐，挤出水分；将粉条用温水泡软，捞出来控干，再切碎一些。把冻豆腐、白菜、粉条和猪肉馅混在一起，加入花生油、葱末、姜末和少许食盐，搅拌均匀，饺子馅就做好了。接下来的步骤，就是和面、擀皮、包饺子了。

1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。

注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。

注意2:面锅要盖盖，防止水分蒸发。

2. 拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。

注意：拌好的肉馅放半个小时为好，叫WEI（汉字不知道是什么），这时肉和作料融合在一起，比较好吃。

注意：感觉姜要剁的比较好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差点。

3. 剁菜：选择你喜欢的蔬菜，一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡（我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐乐），如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。

注意：韭菜切成颗粒状就成，不要剁，不然就西巴烂乐

4. 揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为4. 揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为好。

5. 擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好包了。

6. 包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘（竹子做的），整齐的码放在上面。

注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。

注意：一定要多放面，这次我做的很失败，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热湿度大，二是皮有些薄（我总贪皮薄馅大,自己又没那本事）

7. 煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动（顺时针），防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后，饺子就熟了。现在她改进乐，不浇凉水，只是把大火改成小火，加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

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