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紫菜木耳鸡蛋汤的做法，首先把木耳泡发半个小时，不要时间长，长了木耳有毒。然后吧木耳用开水过一下待用。鸡蛋打散，然后把锅放到火上，倒入水，待水烧开，把木耳切碎倒入锅内，把紫菜撕碎也放入锅内，再把打散的鸡蛋一边往锅里倒一边搅拌，最后勾入粉欠。盐，味精，鸡精，生抽，香油。即可。
海带、紫菜、西瓜皮、木耳、肉、洋葱能一起吃吗
木耳（英文：agaric）， 又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
适当的注意饮食的均衡性。 木耳紫菜都是含有大量铁的，而且可以有一定的的活血化瘀，通便等效果。蔡做汤前洗干净用热水泡后比较好的。使用前最好放些醋，以免引起腹泻。肠胃的消化不好。脾胃虚寒应该注意少吃菜和木耳。有出血性的病症的患者应该少吃。痔疮可以适当的使用。
紫菜和木耳能一起吃吗：
木耳紫菜鸡蛋汤的做法，木耳紫菜鸡蛋汤怎么做
能同吃。
海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富。
不宜同吃的食物：
猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；
牛肉栗子食后会呕吐，关肉西瓜相会定互侵；
兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；
狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结厂生，豆浆营养不宜中鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
不宜搭配的食物
鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
狗肉忌绿豆，同食会中毒。
甲鱼忌苋菜，同食会中毒。
鲤鱼忌甘草，同食会中毒。
红糖忌皮蛋，同食会中毒。
羊肉忌西瓜，同食会伤元气。
鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。
鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。
兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。
香蕉忌芋头，同食会腹胀。
螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻。
朱古力忌牛奶，同食会引起腹泻。
牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。
白酒忌柿子，同食会引起心闷。
洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
红薯忌柿子，同食会得结石病。
菠菜忌豆腐，同食导致结石病。
花生忌黄瓜，同食会伤身。
黄鳝忌皮蛋，同食会伤身。
鸡蛋忌豆浆，同食降低蛋白质吸收。
小葱忌豆腐，影响人体对钙的吸收。
步骤
1.汤锅中准备好水烧开
2.准备好泡发的木耳切碎
3.准备好紫菜
4.开锅后把紫菜放入锅中
5.把切好的木耳倒入汤锅中
6.准备好少许的面粉
7.加水糊成糊倒入锅中
8.准备好一个鸡蛋磕入碗中
9.把打好的鸡蛋倒入锅中
10.加入少许的盐
11.再加入少许的醋和香油
12.盛入碗中食用
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