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可以做白灼北极虾，既简单，且味道鲜。
一、将姜切末，取一干净的碗，倒入适量的醋，将姜末放入碗中。
二、切适量的葱段和姜片待用。
三、锅里加适量的清水，一勺盐，适量的料酒。葱段和姜片也放入，然后煮沸加入北极虾。
四、开锅后小火煮10分钟，捞出摆盘即可食用。
北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。
解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻（切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失）。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
北极虾可以用开水焯吗
北极虾是一种美味且营养价值高的海鲜，北极虾食用方法如下：
1、清蒸。将北极虾洗净后去除虾壳，保留虾尾，并在虾背部轻轻剖开去除虾线，腌制15至20分钟，然后放入蒸锅中蒸5至7分钟，直至虾肉变色。
2、水煮。将北极虾清洗干净后，放入沸水中煮至熟透，这种方法可以最大程度保留北极虾的营养价值。
3、炒制。先将北极虾腌制一段时间，使其更入味，然后用热油炒制，加入葱、姜、蒜等调料提香。
4、煎炸吃。将北极虾裹上面糊或干粉后，放入油锅中炸至金黄酥脆。
可以的，开水中焯过即可食用。
北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。
北极虾的食用方法：
1：最简单的解冻后在开水中焯过即可。
2：去皮家配料炒制，最好是水果和蔬菜。
3：涮火锅。
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。
5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。
扩展资料
食用美味海鲜需牢记三个禁忌：
1、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒，会发生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。
2、海鲜不宜与某些水果同食
鱼虾含丰盛的蛋白质和钙等养分物资，假如与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，就会下降落蛋白质的养分价值。
而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不轻易消化物资。这种物资会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
3、虾类不宜与维生素C同食
科学家们研讨创造，食用虾类水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人逝世亡。
人民网——食用美味海鲜 需牢记三个禁忌
百度百科—野生北极虾
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